Besin içeriği nedir? Besin içeriklerinin adları nelerdir?

4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Besin içeriği nedir? Besin içeriklerinin adları nelerdir? konusunu kısaca ele alacağız. 

“Besin içeriği nedir? Besin içeriklerinin adları nelerdir?” ile ilgili kısa cevabı ;

Cevap :

Besin içeriği; besinlerin içerisinde yer alan tüm değerlerin toplamıdır. Besin içeriği; vitaminler, proteinler, yağlar, mineraller ve sulardan meydana gelir.

“Besin içeriği nedir? Besin içeriklerinin adları nelerdir?” ile ilgili uzun cevabı ;

Cevap :

Besin içeriği ; bir besinin içinde yer alan vitamin, protein, yağ, mineral ve suların toplamıdır.

Besin içerikleri ve görevleri

1. Vitaminler

A vitamini: göz sağlığı için önemlidir. Ağız içi yaralarına ve diş eti kanamalarına engel olur

B vitamini: sindirim sistemini hızlandırır. Saçları sağlığına kavuşturur

C vitamini: gribal enfeksiyonun yayılmasını önler ve gribe karşı direnç kazandırır.

D vitamini: kemik gelişimini destekler, kansere ve virüslere karşı direnç kazandırır, kas ve kemik ağrılarını engeller

E vitamini: ya-kas dengesini sağlamakta yardımcıdır

K vitamini: karaciğer, kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır

2. Proteinler: vücudun ihtiyaç duymuş olduğu enerjinin çoğunu karşılar, zindelik vererek kas ve eklem ağrılarını geçirir

3. Yağlar: vücuda enerji verir, kan akışını hızlandırdığı için vücut ısısını dengeler, cilt sağlığına iyi gelir

4. Su: vücudumuzun yaklaşık %75’i sütten oluştuğu için iç organların düzenli çalışmasını sağlar, sindirimi kolaylaştırır

5. Minareller: vücuttaki oksijen miktarını artırarak kalbin düzenli çalışmasını ve kan akışının düzenli olmasını sağlar, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Besin içeriklerini düzenleyici besin içerikleri ve enerji veren besin içerikleri olarak iki kısma ayırmamız mümkündür.

1- Düzenleyici Besinlerin İçerikleri: 1- Düzenleyici Besinlerin İçerikleri: Protein bakımından zenginzler. B, C ve K vitamini içerir. Hiçbir tatlandırıcı ve renklendirici içermezler.
Diğer düzenleyici besinler, laktozsuz yoğurtlar, yeşil sebzeler ve chia tohumu

2. Enerji veren besinler ;karbonhidrat ve mineral bakımındann yüksek olan besinlerdir. Enerji veren besinler ise karbonhidrat ve mineral bakımından zerngindir. Yumurta, süt, fasulye, bezelye, nohut ve meyveler gibi besinlerde bulunmaktadır.