Besinlerin israf edilmesini engellemek için neler yapılabilir?
4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Besinlerin israf edilmesini engellemek için neler yapılabilir? konusunu kısaca ele alacağız.
“Besinlerin israf edilmesini engellemek için neler yapılabilir?” ile ilgili kısa cevabı ;
Cevap :
Besinlerin israf edilmesi için planlı ve düzenli alışveriş yapılmalı, yenebilecek kadar besinler pişirilmelidir. Beesinlerin eskimiş sıralarına göre pişirme dikkat edilmeli ve porsiyonlar küçük küçük alınarak insanların yiyebileceği kadar besin almaları besin israfının önüne geçer.
“Besinlerin israf edilmesini engellemek için neler yapılabilir?” ile ilgili uzun cevabı ;
Cevap :
Besin israfı ne yazık ki günümüzde gittikçe artan hem ham maddeleri azaltan hem de yüksek fiyatın sebebi olan zararlardan bir tanesidir.
Biz israfının önüne geçilmesi bilinçli ve dikkatli bir tüketici olmaktan geçer. Alışveriş listesini belirlememiz ve bu alışveriş listesine göre hareket etmemiz, alışverişe çıkmadan önce dolabımızı kontrol ederek alışveriş listesini hazırlamamız gereksiz besinler alıp besinlerin israf olmasının önüne geçer.
Yemek yapmadan önce buzdolabında bulunan besinleri kontrol etmek ve kafamızda belirli bir yemek listesi hazırlamak besinleri unutmamamıza ve çürümesini engellemeye yardımcı olur
Herkesin yiyebileceği kadar porsiyonu tabağına alması israfın önüne geçen bir başka etmendir.
Besinler tüketilmeyeceği anlaşıldığı zaman ihtiyaç sahiplerine verilmeli veya komşular gibi yakın akrabalara ikram edilerek çürümesi ve eskimesi önlenmelidir.
Besinlerin israfını engellemek istediğimiz zaman öncelikle evimizde bunun önlemlerini almalıyız. Almış olduğumuz besinleri israf edecek şekilde değil ihtiyacımız kadar almaya yönelmeliyiz. Fazla yemek pişirmeden sadece yiyebileceğimiz miktarda yemek pişirdiğimiz zaman diğer yemeklerin israf olmadığını görebiliriz tıpkı aynı şekilde olduğu gibi ekmekte çok fazla ve gereksiz bir şekilde aldığımız zaman israfa neden olabilir israf besinleri çevremize ve üretime zarar verebilir. Eğer ekmek ve yemeğimiz fazla olmuş da hayvanlara vererek bunların israfını önleyebiliriz.